salagione

salagione
sa·la·gió·ne
s.f. BU
salatura di carni fresche per assicurarne la conservazione, usata spec. per il pesce
\
DATA: 1840.

Dizionario Italiano.

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  • salagione — {{hw}}{{salagione}}{{/hw}}s. f. Salatura, spec. del pesce, per conservarlo …   Enciclopedia di italiano

  • salagione — pl.f. salagioni …   Dizionario dei sinonimi e contrari

  • salagione — s. f. salatura …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

  • salatura — s.f. [der. di salare ]. [operazione con la quale si fa assorbire a una sostanza, generalm. commestibile, una certa quantità di cloruro di sodio allo scopo di assicurarne la conservazione] ▶◀ (non com.) insalatura, (non com.) salagione, (non com.) …   Enciclopedia Italiana

  • salatura — s. f. salagione …   Sinonimi e Contrari. Terza edizione

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